想吃紅豆冰或紅豆餅，先知道一下紅豆的一些基本知識，紅豆學名：Phaseolus angularis Wight，英文名稱：small red bean、small bean、adzuki bean、azuki bean，別名：赤豆、赤小豆、紅小豆、小豆、赤菽（古名），本地（屏東）稱為紅豆仔。不是雞母珠，也不是王菲、方大同的紅豆，是正港的紅豆。因其風味特別，外表紅豔亮麗，尤其經加工磨光後，會讓人愛不釋手，又因其營養，為美食與保建聖品。
高雄8號紅豆
紅豆屬豆科一年生草本植物，原產於東亞溫帶地區，惟亦有人稱原產於中國，在喜馬拉雅山一帶，尚有野生或半野生種。在《神農本草經》及《賈思勰齊民要術》中已有記載，因此，在中國栽培至少有2000年以上歷史。
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今年裡作紅已於9月30日種植完畢，因種植前下雨不斷，土壤濕度過，因之，未於種植後再行灌水，或許可避免去年因灌水不當導致邊行死株嚴重情形。
因有去年經驗，經檢討認為以六行播種機播種時，最不應採播種後灌水方式，而係應採事前灌水將土壤濕潤後再行播種，如此，可避免邊行死株嚴重情形。今已第4天尚未出芽，因之今年作法是對是錯不得而知？
另外，今年改種9號，主因是其粒大賣相好，但依過去經驗，似較難管理。雖然農改場已發表10號種，但因種子權問題，目前在商人手中，要普遍推廣可能是2年後的事。
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今年台南11超好顧的，只要依時施藥作好防治工作
什麼葉稻熱病、二化螟虫‧捲葉虫都不可怕。
農夫今年一期稻作至今快抽穗完畢，目前為止施藥三次
第一次在插秧後第42日，10日後再施第二次，該二次重點在葉稻熱病及二化螟虫
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屏東萬丹紅豆價格終於聽到40元了
台灣農產品就是這樣約每三年價格會輪回一次
這是否就是經濟學裡的蛛網理論
紅豆農產品在台灣算是可以寡占的農產品
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第一批新紅豆採收了！產量還不錯。高於平均水準。
因生長過程中雨水較少，因此豆粒一般較往來小
但也因雨水少所以豆株倒伏情形不嚴重今年品質較去年好
另因今年種面積減少，所以產地價格應會較去年高
據說已有人惜售準備待價而沽。
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今年屏東萬丹裡作紅豆播種算是告一段落
惟失敗者乃時有所聞，譬如播種後馬上灌水淹過整個畦頂者其出芽率不到2-3成
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吳哥窟應算是柬埔寨古都所在
柬埔寨曾稱為高棉,雖稱民主制度但卻暴政連連
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6月底去了一趟中國江南,體會一下乾隆遊江南之感覺
這次是報名參加雄獅旅行社江南團,6月27日18時由高雄機場出發
約1時45分到達杭州蕭山機場,在雲上欣賞太陽下山別有一番滋味,彩霞很美,似乎太陽不想下山
到杭州有點下雨,地陪小董小妹說這就是煙雨江南
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高雄147號稻穀在期待中收割
為保有良質米之口碑
傳說中的香米在農夫本人庭院晒谷場不用烘乾機
在農夫美麗夫人手下足足反反復復煎了3天半
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在5月中的一連 串梅雨來襲中
本地農民在一片恐慌中開始收割一期稻穀
怕的是稻子倒伏後穀子發芽沒人要及機械不容易收割
農夫本人才慶幸今年聽稻米專家一席演講
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退休後在人生生捱規劃中第一個要完成的就是取得農藥管理人員資格，終於在去年10月那一班高分拿到了。
據說在結業第一次測驗僅有60%人員會通過
依個人經驗要通過並非難事，只要上課認真聽講，及精讀講義資料並試作筆記等即可
班上傳閱考古題參考就好，不會出的啦！
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高屏地區今年〈101〉一期稻作罹患葉稻熱病較之往年過猶不及，尤其台南11號更是無一悻免。
奇怪的是台南11號年年都是得病一族，但還是很得農民喜愛
原因在多產且再生能力更強，本地農民嘻言，台南11號罹病後少量多施氮肥，將來收穫不會輸給未罹病
且經往年經驗好像真的是這樣，無怪乎農民趨之若鶩，對台南11情有獨鍾。
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