楊桃樹下的業餘農夫

梅姬雖10.23僅擦身而過，但所帶來風力，對弱小幼苗而言，也造成不小傷害。

後面來的另一輕颱-佳芭，希望誠如日本氣象局預測，將朝日本方向而去，台灣人真的怕了。

每次山友爬山最喜歡的除了許董鮪魚生魚片外，就是業餘農夫牽手的紅豆地瓜湯圓。

這道甜點具生機營養，又因在高山低溫下有這麼一道熱熱甜甜的美食可品嚐那真是幸福。

最近朋友送來一小包黑糯米，據說可補血，又值冬天可做進補之用，乃請老婆大人試燉一點來品嘗，經其請教有經驗朋友，並依其所告知一杯米八分水以電鍋燉煮，結果是糯米顆粒完整，無黏性，口感甚硬，後再經請教老一輩，建議先行浸泡（實際浸泡5小時），再加水（實際以一杯米1.5杯水）燉煮，結果正是所要的。好吃，一大塊都被我吃掉。

此包黑糯米為農試所新研發產品紫香米，依農試所嘉義分所吳永培資料顯示，紫香米具濃郁芋頭香味，產量相當高，紫色種皮特性穩定且分布均勻，未來於米飯、米餅、紫米酒及色素劑等用途具有相當大揮 灑空間。（吳永培等,2008.8,農業世界）又據農試所資料『米香胚美容皂之研發』稱紫香米米粒種皮花青素含量很高。