楊桃樹下的業餘農夫

在過幾天業餘農夫的紅豆就可收成了，最近忙著把倒伏的豆株扶正以利機械收割。

傳統收割方式係以人工割下後置於田間晒乾後，再行以半人工機械方式絞碎豆莢後收取豆子，後來因農村青年不願下田多往都市及工廠發展，導致農村人力短缺，乃引進聯合收穫機採收，惟採收前為利機械收割，乃於收割前施灑可幫助落葉之藥劑（包括高倍數尿素），因一般農民慣常以除草劑巴拉刈作為落葉劑，但因巴拉刈為劇毒農藥，前幾年經媒體報導後消費者人心惶惶，致紅豆收割後無人問津，價格一落千仗。事實上，紅豆農藥殘毒據食品加工界稱冷藏存放30日後即可安全食用。

目前大多農民經此教訓後使用落葉劑都非常小心，甚至回到傳統，採人工收割，或待葉片自然老化掉落始行收割，避免農藥殘留問題，讓吃的人安心。

業餘農夫將有一部分會採最原始收割方式，以竹製打豆器將豆莢打碎後收取豆子。

業餘農夫牽手使用原始竹製打豆工具

業餘農夫小學同學陳永居老師正回味小時農家生活

業餘農夫小學同學陳祈文也掺一腳，同學太胖了吧！

此部分（以豆顆大、鮮紅的高雄9號為主）將分包後分送親朋好友，如有剩餘也接受訂購。

以人工採收的豆豆，漂亮吧！

看到這盤彷彿看到那綿綿的紅豆冰！好吃喔！

這批以人工採收的紅豆約70斤，除送親朋好友外，已被訂購一空了。其餘約3000斤左右準備以機械採購預備出售給中盤。